珍佳德香肠的肠衣可以吃吗

发布日期：2024-03-27

香肠外面的薄膜就是肠衣。是否可食用取决于原料：1。天然肠衣透气性很好，可以烟熏。清洗干净后，整根香肠就可以吃了。一般来说，天然肠衣可用于自制香肠。风味浓郁，吃起来健康卫生。2. 在人造肠衣中，胶原蛋白肠衣是可食用的。这是动物皮做的外壳。它类似于天然肠衣，也是可食用的。然而，纤维素系列肠衣和烟熏塑料肠衣是不能食用的肠衣。

人造肠衣和天然肠衣的区别1.闻一闻:熏制的天然肠衣香肠，会有很浓的香味，外观不是很好看有明显的肠味，而人造肠衣没有异味，2.摸一摸:天然肠衣不是很透明，摸起来很油腻，有一种摸皮肤的感觉人造肠衣一般都是透明干净的，大家担心的塑料肠衣一般都是完全透明的，而且因为买的时候可以注意一下塑料有很好的伸缩性，所以一般这种香肠两段都是用金属固定封禁的。

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